食生活と植物油栄養に関する講習会

令和2年度「食生活と植物油栄養に関する講習会」開催

　近年、脂肪に関する研究・知見等は劇的に変化しています。健康志向の油、原材料、トランス脂肪酸などの情報が氾濫し、食の安全性についてもよく話題に取り上げられている。一方、食の原点でもある「おいしさ」がともすれば忘れられがちです。管理栄養士・栄養士には、情報を適切に把握・整理し、的確にわかりやすく伝え、実践することが求められています。そのための知識の習得を目的に開催します。

日時　　　　令和３年１月２３日（土）　　13：00～　　（受付　12：30～）

場所　　　　栗東市商工会栗東駅前支所ウイングプラザ　４階研修室E

日程　　　　12：30　　　　　　受付
　　　　　　13：00　　　　　　開会挨拶　　　滋賀県栄養士会会長　澤谷久枝
　　　　　 13：10～14：40　 講義「植物油に関する基礎情報について」
　　　　　　　　　　　　　　　　　 一般社団法人日本植物油協会　
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 専務理事　　斎藤昭　先生
　　　　　14：40～14：50　　休憩
　　　　　14：50～16：20　　講義「個人対応の栄養学～賢い油脂の摂り方を考える～」
　　　　　 16：20～　　　　　 閉会　（16：50　完全退出）

参加費　　　無料

対象者　　　栄養士会会員および健康づくり・栄養改善に関心のある方
　　　　　　 滋賀県栄養士養成施設に所属する学生

定員　　　　40名　(先着順。定員に達した場合はお断りさせていただく場合もございます。）

申込み　　　申込書により令和3年１月11日（月）までに滋賀県栄養士会事務局宛に送付ください。
　　　　　　滋賀県栄養士会事務局　　 TEL　（077)581-1366　　　　FAX（077）558-6617
　　

●10月開催予定で中止となった同講習会にお申込みいただいた方も、
参加希望の際は再度申し込んでください。

　★注意事項　
　　　　状況により、中止や延期する可能性があります。中止の場合は、令和３年１月22日までに
　　　　滋賀県栄養士会ホームページに掲載します。
　　　　また、栄養士会から連絡を差し上げることがありますので、確実に連絡の取れる電話番号で
　　　　お申し込みください。
　　　　当日はマスクを持参し、受付時や講義中は必ず着用してください。
　　　　当日の講義開始の２時間前時点に、開催場所に暴風警報、暴風雪警報または特別警報が発令
　　　　されていた場合、JR琵琶湖線が運休されたは休講となります。